octubre, 2022
Horario estimado
10:00 a 14:00 h. (GMT+1)
Número máx. de participantes
20 personas por sesión.
Categoría
Ecoturista comidista
Detalles de la actividad
Degustaciones gastronómicas con presencia de diferentes productos agroalimentarios de La Laguna y de la Reserva de la Biosfera del Macizo de Anaga, con una programación de dos sesiones
Detalles de la actividad
Degustaciones gastronómicas con presencia de diferentes productos agroalimentarios de La Laguna y de la Reserva de la Biosfera del Macizo de Anaga, con una programación de dos sesiones muy especiales, con cupo cerrado de participantes. Experiencias gastronómicas interpretadas con la que conocer las propiedades organolépticas de los productos locales y cuáles son los platos/productos con los que mejor casan.
Programación
10-12 h. Cata de cocktails de autor (Beatriz Pitti)
Cata de una selección de tres cócteles (dos sin alcohol, a base de frutas naturales de temporada y de Anaga y uno final con una base de vermut) por parte de Beatriz Pitti, tinerfeña natural de Tegueste y una de las mejores cockteleras de España.
12 – 14 h. Saborea la Biosfera. Brunch km 0 con productos de Anaga, maridado con vino y vermut.
Delicioso brunch con presencia de productos km 0 de Anaga con La Gangochera de Anaga, maridado con una selección de vinos y vermut locales, con la siguiente propuesta:
- Gazpacho de manga.
- Ensalada de tomate y queso tierno de Anaga.
- Tosta de torta dulce de Taganana con almogrote.
- Mini hamburguesa de cochino negro con pastelito de verduras y quinoa.
- Rosquetes de batata y barrita de gofio de las mercedes.
- Copa de vino.
Café, cortado o té.
*Elaboraciones sujetas a disponibilidad de producto
Coste
- Cata de cocktails: 7€/persona
- Brunch: 18€/persona
Punto de encuentro e inicio de actividad
Plaza del Hermano Ramón (La Laguna)
Disponibilidad de idiomas
ESP
Código
LLA – SAB 07
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