octubre, 2022

sábado22octubre10:00 amsábado2:00 pmSABOREA LA BIOSFERA 1. COCKTAILS DE AUTOR Y BRUNCH KM 0. LLA - SAB 07.

Horario estimado

10:00 a 14:00 h. (GMT+1)

Número máx. de participantes

20 personas por sesión.

Categoría

Ecoturista comidista

Detalles de la actividad

Degustaciones gastronómicas con presencia de diferentes productos agroalimentarios de La Laguna y de la Reserva de la Biosfera del Macizo de Anaga, con una programación de dos sesiones muy especiales, con cupo cerrado de participantes. Experiencias gastronómicas interpretadas con la que conocer las propiedades organolépticas de los productos locales y cuáles son los platos/productos con los que mejor casan.

Programación

10-12 h. Cata de cocktails de autor (Beatriz Pitti)

Cata de una selección de tres cócteles (dos sin alcohol, a base de frutas naturales de temporada y de Anaga y uno final con una base de vermut) por parte de Beatriz Pitti, tinerfeña natural de Tegueste y una de las mejores cockteleras de España.

 

12 – 14 h. Saborea la Biosfera. Brunch km 0 con productos de Anaga, maridado con vino y vermut.

Delicioso brunch con presencia de productos km 0 de Anaga con La Gangochera de Anaga, maridado con una selección de vinos y vermut locales, con la siguiente propuesta:

  • Brocheta de frutas.
  • Sopa fría de melón y yogur con hierbabuena.
  • Ensalada de tomate y queso tierno de Anaga.
  • Mini hamburguesa de cochino negro con pastelito de verduras y quinoa.
  • Dulces variados tradicionales de Anaga.
  • Café, cortado o té.

Coste

  • Cata de cocktails: 7€/persona
  • Brunch: 18€/persona

Punto de encuentro e inicio de actividad

Plaza del Hermano Ramón (La Laguna)

Disponibilidad de idiomas

ESP

Código

LLA – SAB 07

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