Itinerario circular por el caserío de Taborno para descubrir uno de los productos agroalimentarios más emblemáticos de Anaga: la Papa Borralla. A través de un recorrido guiado por el entorno agrícola del caserío, los participantes conocerán la importancia histórica de este cultivo tradicional y su estrecha relación con la identidad, el paisaje y las formas de vida de las comunidades rurales de Anaga.

La actividad contará con la participación de agricultores, ganaderos y vecinos/as de Taborno, quienes compartirán en primera persona sus conocimientos, experiencias y formas de relación con el territorio. Durante la ruta se visitará una finca dedicada al cultivo de la Papa Borralla y se podrán degustar otros productos locales, como quesos elaborados en Anaga, descubriendo el papel que la agricultura y la ganadería desempeñan en la conservación de este paisaje cultural.

La experiencia finalizará en la Plaza de Taborno con una comida popular en convivencia con los vecinos y vecinas del caserío, donde la Papa Borralla será la gran protagonista de las elaboraciones gastronómicas de la jornada.

INFORMACIÓN PRÁCTICA

🧑‍🧑‍🧒‍🧒 NO APTA PARA NIÑOS

🦽 NO APTA PMV

🗣️ ESPAÑOL E INGLÉS

Qué incluye

Servicio de transfer de ida y vuelta (salida a las 9:15 h. desde Casa de Los Zamorano)
Degustación de productos locales en Taborno
Convivencia vecinal con habitantes del caserío

Picnic opcional (7€)

Picnic opcional por Buscándome Las Habichuelas (7€/persona): burrito de paté de verduras eco de temporada, hortalizas eco y pollo en su jugo, mini pella de gofio con miel de flores y pieza de fruta eco de temporada.

Recomendaciones

Para la realización de la ruta, se recomienda una botella rellenable de 1 L de capacidad para el agua, ropa de senderismo y chubasquero, crema protectora del sol (facial y labial) y calzado cómodo.

Para cualquier duda o consulta, no dude en contactar con la organización enviando un correo a la siguiente dirección: info@biofest-anaga.com.

Guía de la actividad

_tivity, empresa adherida a la Carta por la Sostenibilidad de las Actividades en la Naturaleza de Turismo de Tenerife.

Entidades colaboradoras

Asociación de Vecinos de San José de Taborno
Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife
Carta por la Sostenibilidad de las Actividades en la Naturaleza de Turismo de Tenerife

RESERVA Tu PLAZA

30€

por persona

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